Handgemaakt koksmes

Esdoorn is de houtsoort die gebruikt is om het heft te maken van dit hoogwaardige keukenmes. Het hout is door en door groen geverfd en is half kwartiers gezaagd waardoor er zogenaamde spiegels waar te nemen zijn in het hout, deze verspringen zodra je het koksmes beweegt in het licht. Voor de ladder damast zijn drie hoogwaardige gereedschapsstalen gebruikt. De hardheid van het koksmes is 62 HRc.

- Verkocht -

Reactie van de klant:

Hi Johan,

I have been using the knife now for just over a month. It is such a thing of beauty, almost seems a waste to use it. Thankfully I do use it daily, really happy on how it handles. It cuts like a dream, is light and nicely balanced. Maintenance so far is just a rinse and a good wipe-down after use. And did I mention that it looks fantastic?

Thanks Johan!